备受期待的美食广场将于本周四在旧金山宜家mid-Market门店开业。这个名为“Saluhall”的美食广场将在一个2.3万平方英尺的两层多用途空间内开放,一共约有450个座位。
(图片来源:KRON)
根据宜家的新闻稿,美食广场还将包括一个活动和娱乐空间,日后将会举办现场音乐会,讲座和社区聚会。届时将有11种不同的美食供顾客选择。
Saluhall美食广场将包括以下美食:
•The Lagom Bar beer bar
•The Punsch Bar/Sauna Bar
•The Burgare Bar burger bar
•Snoberg (供应冰淇淋)
•Smorgasland,由开创性餐厅Noma的联合创始人Claus Meyer设计的一家面包店兼餐厅
•The Cooking Skola cooking school,也是由Claus创立的
(图片来源:IKEA)
宜家表示,Saluhall还将有五家当地的独立食品供应商,提供世界各地的特色美食:
•Taqueria La Venganza,供应植物性玉米饼和其他产品
•MOMO Noodle,供应植物性面食
•Casa Borinquena,另一家以植物为基础的墨西哥风格食品供应商
•KAYMA Algerian Eatery,提供标志性的阿尔及利亚植物食品
•Curry Up Now,一家印度风格的摊贩,也专门供应植物性食物
美食广场还将提供自己的Saluhall啤酒,这是一种由当地手工酿酒厂Fort Point酿造的北欧风格的窖藏啤酒。
周四盛大开幕式将于上午11:30举办,届时旧金山市长伦敦•布里德(London Breed)将莅临现场。这家宜家门店被视为该地区的一个备受关注的焦点,近年来,该地区还有几家知名零售商关门。