三款聯名,三次熱搜,瑞幸殺瘋了。
15日,一組瑞幸和迪奧聯名的物料圖在網上被曝光,相關話題#瑞幸要和Dior聯名了嗎#很快衝上了微博熱搜榜第一。
雖然瑞幸咖啡的官方還未發佈確認訊息,但似乎坊間對於瑞幸的聯名款一直情有獨鍾。
比如9月和茅臺的首次聯名咖啡「醬香拿鐵」,上市當天,銷量就達到了咖啡「醬香拿鐵」。
首日銷售額突破1億元,成為了營銷界的神話。
10月9日,瑞幸咖啡聯名經典動畫《貓和老鼠》,一波童年回憶殺,直接讓瑞幸當日登上團購帶貨榜第一名。
似乎每一次瑞幸的聯名都能引爆熱搜,引爆銷量。
餐飲界搞聯名已經不是第一次了,絕味鴨脖聯名過甄嬛傳,華萊士聯名過西遊記……可為何在效果上,都不及瑞幸這般有話題度?
品牌聯名並不是瑞幸的首創。
上世紀30年代,時裝品牌Elsa Schiaparelli與當時知名的超現實畫家 Salvador Dalí合作,推出了一件「龍蝦裝」,在那個普遍黑白灰的年代,直接賺足了時尚界的眼球。
後來,品牌聯名的現象在西方越發火熱,不時就有一些爆品迭出。
不過,這些聯名合作的方式,往往侷限於時裝界。
其形式主要有三種:
一種是品牌和名人合作,這是最常見的。
比如讓知名明星代言,比如UNIQLO經常有和一些有名的設計師推出聯名款的服飾,利用他們的的知名度打開市場,同時也能抬高售價,增加利潤。
一種是品牌與品牌合作。
但這種情況比較少,因為大部分市場上的品牌都是在發展受限的時期,才會尋求聯名突破,比如大白兔奶糖,為了喚醒消費者對品牌的記憶,不斷尋求聯名目標,已經和sk2、冠生園、nike等很多跨界品牌合作。
還有一種是和IP合作。
網際網路時代,文化IP的價值越發明顯,很多IP承載著大眾的情感回憶,再加上自帶故事性,會極大提升產品的話題度和曝光度。
比如肯德基就「神奇寶貝」、「迪士尼動畫」多次合作,進一步拉進了自己和消費者的距離。
通常來看,聯名可以實現不同市場領域品牌之間的借力打力。
一方面能賺取新流量或者流量互換,另一方面可以延續擴寬品牌的價值。
就拿瑞幸和茅臺的合作來說。
一個是中式傳統白酒,另外一個是西式咖啡品牌。
茅臺和瑞幸互相打通自身消費者之間的聯繫方式,構建兩個群體之間的跨界橋樑 ,對茅臺來說,可以將百年品牌繼續傳承給新生代消費人群。
對於瑞幸,則是摘掉了大眾對於它「平價星巴克」的刻板印象,提升品牌調性。
茅臺作為白酒之王,瑞幸能與之聯手,說是「咖啡之王」也不為過了。
當然,好的聯名絕不是隨便找個品牌、IP就行的。
如果沒有創新的方式,讓人腦洞大開的想法,「聯名」這個動作可能還會起到反效果。
比如2021年茶百道就和瀘州老窖合作推出「醉不上道」。
同樣是茶飲和白酒的合作,但效果卻差強人意,很快就從市場上下架。
究其原因,還是因為瀘州老窖雖然夠「老」,但因為品牌「神秘感」和曝光度在年輕人群體中散播程度不夠,很難引起跨界消費者的分享欲。
此外,兩個品牌都在新品的宣傳力度上沒下足力氣,導致傳播效果並不是很好。
消費者也是有審美疲勞的,品牌之間的聯名,要考慮到雙方合作的邏輯問題以及和公眾接受程度。
如何打通市場的脈門,尋找到新的增長點,讓消費者為情懷買單,並不是一件簡單的事。
瑞幸在和茅臺的聯名中打出了「瑞幸,年輕人的第一杯茅臺」、「一半清醒一半醉」、「美酒加咖啡」、「早C晚A一杯搞定」這樣的廣告語,瞬間引爆話題,這個「+1」的做法,就打造了不一樣的媒體傳播效果。
跨界聯名在今天越來越多,但神來之筆還是屈指可數。
著名的創新理論學者愛德華德波諾提出過一個方法:在兩個事物之間,抽取各自的特徵元素進行置換移植,從而起到創新的效果。
而這種抽取,則需要考慮受眾人性化的聯想和審美接受程度。
2022年4月19日,杜蕾斯與喜茶宣佈跨界牽手,導致了聯名界最大的慘案——廣電警告,杜蕾斯、喜茶雙雙道歉,並刪除了相關微博。
翻車的主要原因,就是這兩個品牌的調性及核心內涵不匹配,於是這場「自嗨」最終演變成了」自殺」。
而通過瑞幸和一系列競品的營銷效果來看,你會發現瑞幸所做的不僅僅是IP表面的合作,更包括產品價值的深入思考。
對於白酒,誰最有發言權?茅臺自然當仁不讓。
而當市場價3000元的白酒和9.9元的咖啡相結合,頓時就讓50歲的大叔,知道了瑞幸;也讓20歲出頭的小青年,接觸了茅臺。
此時,商品的價值被拋到一邊,人們開始追求消費本身所帶來的身份認同和情緒價值。
品牌由此開始破圈。
瑞幸的破圈,是對聯名戰術的發揮,也是自身戰略的需要。
如今的新茶飲市場,品牌下沉趨勢越發明顯。
從今年7月開始,奈雪的茶宣佈推出9.9元月卡的活動,同是,Coco也發佈了會員專屬活動,每日指定飲品9.9元,並推出9.9元及12.9元單次卡,古茗也推出了 「9.9」的相應活動……
QuestMobile資料顯示,現制咖啡與現製茶飲人群,24歲及以下人群佔比分別為48.7%、49.1%。
與之相對的,是茶飲群體更加下沉,三四線城市的店面成為茶飲品牌當下最火熱的角逐賽場。
而瑞幸最開始的基調,正是「平價的星巴克」。9.9一杯的活動,最早還是瑞幸發揚光大的。
面對日益內捲的下沉市場,面對更下沉的「庫迪咖啡」。
瑞幸不再選擇低價競爭,而採用了瘋狂聯名的戰術來破除內捲。
過去,聯名對於餐飲行業,可能只是一種宣傳工具,但瑞幸的成績單,讓我們驚訝到了聯名後的「鈔能力」。
2023年6月,瑞幸的連鎖門店數量破萬,目前是中國第一家超過萬店的咖啡品牌。
最新財報顯示,瑞幸咖啡第二季度總營收高達62.01億元,同比增長88.0%;月均交易使用者數為4307萬,同比增長107.9%。
有趣的包裝,新鮮的噱頭,永遠對消費者有極致的吸引力,甚至會成為產品一戰成名的臨門一腳。
而瑞幸在這方面,已經把自己玩成了一個老手。
聯名哆啦A夢的紙袋&杯套、七夕的「孤寡包裝」、 「貓和老鼠」的童年回憶,每一次都能戳中年輕人的心,也給了年輕人「朋友圈炫耀」的資本,形成了超強的「心智佔領」。
在日益「內捲」的餐飲下沉市場,這或許就是帶動品牌增長的發力點。