一杯咖啡引发蝴蝶效应。
近日，武汉咖啡店主们因一位被称为“过敏姐”的女客人，炸出连锁反应，在社交平台来了一场堪比过节的接龙活动。
40多位“受害”店主跟帖称，这位自称985院校的学霸级小姐姐，在咖啡馆消费出现过敏反应并要求退费。至新餐考发稿前，该事件还在发酵中，而当事人已经清空了博文。
40多位店主自曝，被同一人0元购
4月27日，小红书博主“大野.SOREN”发了一篇《武汉咖啡馆惊天大瓜，励志达人过敏也要咖啡》，曝光了一位小姐姐在当地咖啡馆消费出现过敏反应，然后并要求店主退费的事情。
此文一出，马上引发众人热议，甚至武汉多家咖啡店在评论下方留言，称自己是“受害者”，并给这位励志达人取名“咖啡过敏姐”。
大家迅速扒出这个“过敏者”信息：一个在小红书“打卡武汉100家咖啡馆”的博主。经常光顾武汉各大知名或不知名咖啡店，发测评文章。发完后再联系咖啡馆老板，表示自己“过敏”了……
根据各个老板提供的聊天记录，这位被戏谑为“过敏姐”的人，以同样的操作手段先后对芝士、玫瑰花、 山楂、奶油、可可、薄荷、纯茶……等等“过敏”，总之，只要她喝过的，基本都过敏。
网友们吃完瓜后也不淡定了，“只要她想，给她一碗热干面都会过敏”“一个假病历，开启武汉咖啡0元购新纪元”“一个卖纯茶的复制山，报销了医药费，人道主义远远领先于咖啡界”……
至4月30日下午，网上发起的“中招接龙”名单已经有47家，其中被骗最多的是“复制山”纯茶店，被骗232.1元。
店主自述经过：她是礼貌地要钱
餐考君联系上被“过敏姐”光顾过的一位店主，曾在武汉胜利街同兴里经营STILL HOHO COFFEE咖啡馆的小乐。
店主小乐向餐考君讲述了事情经过。
小乐说，去年11月底，这位过敏姐进店点了一杯热的黑糖拿铁。但因店主本人是个I人，做了咖啡就端上去，跟她几乎没有言语交流，所以印象不深。
“因为我们店是通过小程序点单的，她进来的时候，我就告诉她扫码点单。她点了单，我把咖啡送过去，直到她走的时候，说了声再见，中间没有任何交流。”
当天晚上，“过敏姐”就主动联系了小乐，称自己过敏了。“她基本上是一样的话术，说她正好在生理期，突然就过敏了，在医院里面做检查，等着化验结果。”
小乐告诉她，咖啡里面用了什么原料，自己还查了很久资料，女生在生理期可能对糖过敏。此外，他还跟学医的朋友联系，咨询食物过敏的情况，确认后又把这些信息反馈给“过敏姐”。
“她出了这个事情，作为店家，我在她点单的时候没有给她作过多的介绍，其实我当时是挺自责的。因为正常情况下，我应该跟她沟通一下，问问她是否有什么忌口。”
当天晚上，小乐给“过敏姐”打了三个电话安慰她，询问情况有没有好转，并退还了30元咖啡钱。
不过小乐也证实，他主动询问对方是否需要额外赔偿，对方表示不需要。事后也没再联系，此后“过敏姐”也没有再在他的店里出现过。
餐考君随后又联系上被骗医药费最多的复制山店长杨女士，复述经过与她之前网上曝光的内容基本一致。杨女士回忆说：“当时我们还担心客户情绪会比较大，但是她来电的时候，还比较客气，也没有怪我们。
据网友提供的信息，这位“咖啡过敏姐”在小红书上有自己的账号，称自己有华中科技大学双学位，专八优秀，剑桥国际教师资格证TKT满分，并标注“101家探店计划已完成版”。账号内发布的内容，基本都是去咖啡店拍照打卡的文字，餐考君试图联系她，但点进页面，发现此用户已注销。
过敏姐为咖啡游走在法律边缘
从网上曝光的“咖啡过敏姐”小红书贴资料看，学霸“过敏姐”是懂法的，而且研究得比较透彻。
有网友总结，目前已知的被“过敏姐”打卡后退款的店家有40多家，过敏姐每次消费的数额都不大，也就一杯咖啡钱，事后退款二三十，过程中非常礼貌，大概也因为金额不大，加上她高学历很客气的表现，才让众多商家被骗。
就算被店主拆穿，每笔案值都不高，几十元到数百元，先不说能否构成诈骗，就算构成可能连案都不会立，也就没法留下案底。
但从她一路发小红书，门店打卡留下的证据与当事人的举证，又很容易被相互印证。事实上，“咖啡过敏姐”也确实是因此被广大网友锁定的，显得不太高明。可能她觉得自己做的这点事太小，没人会较真。
实践证明，喜欢在法律边缘反复横跳的，多数是自信过头的人。
整合现有资料，“咖啡过敏姐”这次被法办的可能性不大，但社死的可能性很大。对她这样的社会精英人设来说，实在是得不偿失。
喝咖啡真会过敏吗？
喝咖啡过敏确实有，而且比较常见。主要会体现在面部，肠道，甚至是心脏。
北京大学人民医院主任医师张文娟介绍，咖啡因在添加剂里很常见，对咖啡因过敏的人并不常见。
如果发生过敏一般会体现在皮肤上，全身长皮疹，瘙痒难耐。严重的话呼吸道出现过敏，呼吸困难，吞咽受阻。
有时候也会出现腹痛，腹泻，反胃，呕吐，等消化道的过敏情况。如果有胃病，胃溃疡的病人，这时候会加重，甚至导致胃出血。还有极个别人对咖啡因异常过敏，会出现心慌，头晕，血压下降，甚至不能自主呼吸，出现这些状况可以立刻服用抗过敏药物，再就近去医院进行洗胃。
这些症状并非必然发生，不同人体内对咖啡因的反应也不尽相同。
有些人可能只在摄入大量咖啡因后才会出现症状，而对其他人来说，仅摄入少量咖啡因就足以引发过敏反应。
喝奶茶也会过敏
其实除了咖啡，奶茶也会引起过敏反应。
大家知道，奶茶是一种复杂的混合物，其中最主要成分是牛奶+茶。
牛奶的主要成分是：水、脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等。牛奶和奶制品是主要的致敏食品之一。而牛奶蛋白中的酪蛋白、α-乳白蛋白及β-乳球蛋白是牛奶主要过敏原成分。
据百度健康介绍，全世界70%的人存在不同程度的乳糖酶缺乏，对乳糖不耐受，症状有腹胀、肠绞痛、恶心、呕吐等。
茶的主要成分是：茶多酚、氨基酸、生物碱（咖啡碱、可可碱、茶碱）、茶多糖、茶色素、水、还有一些维生素和无机物矿物质，芳香物质等。对茶叶过敏的患者非常罕见，临床上也有一些患者对咖啡碱和茶碱类药物过敏的个案报道。
然而，市面上的大部分奶茶，除了奶和茶以外，还含有白砂糖、稀奶油、炼乳、植脂末（氢化植物油）、咖啡提取液、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂、食用香精等等添加剂。另外，随着奶茶的种类不断推陈出新，为了迎合消费者的不同口味和需求，奶茶里面还添加各种“小料”，比如珍珠、椰果、红豆、布丁、烧仙草、芋泥、坚果、芋圆、西米等等，这些添加剂和“小料”成分也可以是过敏原。
不管哪种原因，一旦出现不适症状如果较长时间没有缓解，都要及时就诊，并把个人情况向医生详细说明，利于医生诊断。
咖啡、茶饮店主注意了
据法律人士介绍，商家在经营时，应当按照《消费者权益保护法》的规定，在每一个产品的配表下面做明确的标注，并且把标注的内容应当放在一个明显的、足以使消费者注意到的位置，这样可以有效的避免经营者与消费者发生纠纷。
如果经营者已经在消费主页或者在广告宣传上做了比较充分的细节说明，消费者在明知含有相关食品元素，而且对自身身体状况足够了解的情况下，仍然去购买，其实就已经形成了一种恶意行为。
一旦经营者损失，那消费者就构成了违约行为。此时，建议商家可以向公众平台反映，或者向工商部门反映，甚至可以向法院诉讼，维护经营者自身权益。
本文来自微信公众号：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008），作者：王勉，编辑：陈尘