文｜三言财经
前不久，沃尔玛发布2025财年第三季度业绩报告，财报显示，山姆中国前三季度销售额152亿美元，约合人民币1000亿元。
沃尔玛全球总裁兼首席执行官董明伦介绍，目前沃尔玛中国约有50%销售额来自线上渠道。市场人士分析，该成绩很大程度上得益于其以前置仓为核心的即时零售业务。
中国有句谚语叫“外来的和尚会念经”，而山姆可以说在即时零售领域把这句谚语演绎的淋漓尽致。仓店模式其实是国内独创的即时零售模式，但是把这种模式做的风生水起的却是一家外资企业。
以前很长一段时间里，仓店模式中，最为常见的生鲜电商前置仓曾备受质疑。前有每日优鲜轰然倒下，后有盒马侯毅断言其“不可能盈利”。
那么，如今为何“仓”又似乎成为了即时零售行业“制胜法宝”？
目前，在即时零售前置仓赛道，已经形成“群雄战山姆，零售品牌抢‘仓’”的态势。要解答上面的问题，不妨来看看这几家巨头是如何做的。
山姆：已拥有超500座前置仓
山姆会员店在国内的成功，很大程度上要归功于通过前置仓搭建的即时零售能力。
山姆自2018年起就开始试点前置仓，向客户提供极速达服务。截至目前，山姆在全国已经有超过500座前置仓。
最初，前置仓时效高的优势主要应用于生鲜类产品，能够更快的把对“保鲜”需求高的商品送至终端消费者手中。
而山姆则是进一步将前置仓优势覆盖到全品类上，包括食品、日用品、家居用品等多领域。满足会员多样化需求，同时也提高客单价和用户粘性。
智能化管理也是山姆走前置仓路线成功的重要环节。通过大数据分析和智能算法，能够更加精准的进行库存管理。
可以针对不同社区需求数据决定对应前置仓的商品SKU品类，再配合高效的配送服务，用户体验大幅提升。
此外，山姆在中国经营多年，对供应链管理也非常重视。笔者此前分析前置仓模式时就曾指出，山姆耗费大量精力在供应链管理上。
例如一些有机商品需要提前3年净化土地，而山姆商品规划期是一年至一年半。所以在采购环节山姆就与供应链源头厂商建立长期合作。使得山姆可以在原料价格波动前锁定原材料，减少原料价格波动对最终商品价格带来的影响。
所以借助前置仓模式再加细致的供应链管理等方方面面，山姆实现商品种类多样化、价格成本低、品质高，能够全方位满足消费者需求。
因此，山姆会员粘性高，反过来助力山姆走通前置仓这条路。
盒马：曾放弃，如今重新启用
前置仓对于盒马来说，是“吃回头草了”。
盒马创始人侯毅曾经评价前置仓模式为：“客单价上不去，损耗率下不来，毛利率不保证”。
如果以现在的情况来说，显然侯毅属于“打脸”了。
但是如果站在盒马角度，侯毅判断是很准确的。
2019年，盒马曾建设80个前置仓“盒马小站”，但是很难盈利，最终放弃该模式。对此，侯毅表示“前置仓就是做给VC看的模式”。
当年，每日优鲜7年烧光140亿元；叮咚买菜3年烧掉115亿元。此外，到2019年已有超20家生鲜电商倒闭，仅存的玩家也都面临不同压力。因此当时放弃前置仓模式，其实是明智之举。
而时过境迁，现在的前置仓已经今非昔比，即时零售对于各大巨头的重要程度又持续提升，所以盒马也要重新入局了。
今年8月底，盒马开始在上海重启前置仓业务，并且表示前置仓不是新模式、也不是新业态。在盒马门店已经非常密集的城市，仍存在一些鲜生店暂时覆盖不到的区域。为进一步提升用户体验，将试点使用前置仓来加密服务半径，为周边3公里居民提供最快30分钟送达服务。
其实前置仓本身是契合盒马业务的，作为以提供高品质生鲜出圈的品牌，前置仓模式能够提供更高时效的服务，用户体验其实更好。
但曾经前置仓难以盈利的问题，和如今山姆强势竞争压力下，盒马也重新审视了发展前置仓业务的可能性。
从官方表态中也可以看出，不同于山姆，盒马目前将前置仓作为“弥补空缺”的工具来用。例如在上海，仍然有盒马门店未覆盖的地区，那么在这些区域使用前置仓模式提供高时效服务，有助于盒马拓展其业务触角。
以生鲜类产品为主的盒马，在对前置仓业务模式探索中采取务实态度，尽可能发挥其优势，减少其劣势，这样做效果如何，还需时间观察。
京东：今年“重仓”即时零售
京东最近也开始发力即时零售。今年，京东在即时零售领域动作频频，对这一市场的重视和决心表露无疑。
京东即时零售的核心是京东秒送，其配送服务主要由达达秒送负责。达达集团的财报显示，截至9月末，京东秒送营业门店数超60万家，同比增长70%以上。同时，京东秒送在京东App场域的月均下单用户数和订单量同比增速双双超100%。
此前据媒体报道，除了提升配送服务外，京东也在扩大品牌合作和品类覆盖。目前，首批超过100个知名品牌已经开通了京东秒送旗舰店，涵盖多个品类。
七鲜超市，则是京东即时零售的另一重要布局。11月1日，京东宣布旗下自营超市京东七鲜与前置仓完成融合。京东七鲜超市也学习山姆的供应链管理经验。例如七鲜超市中有不少自主品牌，很多农产品产地都是产自七鲜直采地。
根据商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告》显示，即时零售行业预计2030年市场规模将超过2万亿元。
所以，此时不入局更待何时？
其他玩家：零售品牌加“仓”
相较山姆和京东、盒马等重投入的自营下场模式，不少零售企业在转型中选择更轻的平台模式。比如，名创优品与美团闪电仓深度合作，现已开设约500家仓店，年内计划突破800家；屈臣氏、卜蜂莲花等开始铺设闪电仓；中石化易捷速购也入驻即时零售平台，在全国范围内加速推广多样化的“仓店”模式。
平台型的闪电仓模式下，品牌和商家拥有自主经营权，不仅能够自主分销、沉淀数据资产、经营会员体系，也拥有较大的自主定价权。尤其随着消费习惯的进一步普及和即时配送体系的完善，拥有更强供应链能力的大型玩家正加速加码闪电仓。在这样的背景下，闪电仓行业呈现出加速洗牌的趋势，规模优势逐渐倾向更大的零售品牌。
随着市场火热，即时零售或将成为新一片红海，仓店预计会是其中竞争最激烈的领域之一。目前自营前置仓赛道已经基本形成京东、盒马等“围攻”头部大佬山姆，其他零售品牌则借力即时零售平台，发力平台型闪电仓。
回到开头的问题，为什么现在仓店模式又火了起来？除了山姆这样的“优等生”做了示范之外，其实还有一个重要原因是消费者需求被进一步拓展了，使得仓业态的优势潜力得以被开发出来。
过去前置仓解决的是消费者对生鲜食物的即时需求，但是为了解决用户“做顿饭”这种单一需求问题，企业要搭上高昂的配送成本，仓储管理成本等，最终造成不断烧钱直至无力经营的局面。
但现在，无论是自营前置仓还是平台型闪电仓，能够解决的是消费者多样化全品类的需求，需求、单量增加，同时配合供应链、仓储、配送管理，客单价更高，履约成本更低，所以“仓”成为各大巨头在即时零售上新的发力点。
从2015年生鲜电商起步算起到现在，仓店模式也快走过十年，未来，它也将见证国内即时零售市场更大的潜力释放。从这一角度看，群雄战山姆的激烈竞争，对做大即时零售行业整体规模大有裨益。对消费者来说，这种“卷”也是有利无害。