文 | RET睿意德商业地产
大多数商业从业者都是生活体验家和创新的热衷者，他们在休假和旅行时，常常选择城市作为他们的目的地。穿梭于博物馆、艺术中心、传统街市、历史建筑以及新兴的城市综合体之间，他们沉浸在当地的历史、文化和创新氛围中，以期获得精神享受和灵感的启发。而在这场探索之旅中，酒店不仅仅是他们的落脚点，更成为了旅行的主要目的地之一。
我的一位同事曾说，入住一家新酒店就像开启了一场寻宝游戏，充满了惊喜与发现。从我个人的体验，新一代的酒店已经远远超越了传统的居住功能。通过精神化的营造和关系运营，这些酒店成为了创造深度体验的栖息地，并为商业地产从业者带来了诸多启发。以下结合几间广受业内赞誉的酒店，探讨其做法及启示：
1. 超越传统酒店定义，成为属地文化的载体
年轻一代和高端旅客越来越追求独特的、个性化的体验。标准化的住宿服务已经无法满足他们对新鲜感和独特性的需求。消费者希望在旅行中获得与众不同的经历，而不仅仅是找到一个舒适的住处。实际上，他们在旅行中不仅仅是在寻找物质上的舒适，更是在寻求情感上的满足和记忆点。
根据情感联结理论，消费者与品牌之间的情感联系可以显著提升品牌的忠诚度和口碑传播。当酒店通过展示和推广当地文化，如传统艺术、手工艺品、地方美食等，消费者会在这些体验中找到情感共鸣。这种情感联结不仅会转化为积极的记忆，还会使他们在未来更有可能再次选择这家酒店，并在社交媒体上分享自己的经历，进一步扩大酒店的影响力。通过这种方式，酒店不仅满足了消费者对独特体验的需求，还建立了深厚的情感联系，增强了客户的忠诚度和品牌的美誉度。
Fogo Island Inn，位于加拿大纽芬兰的福戈岛，是一个把属地文化玩到极致的例子。这个酒店不仅依赖于自然风光，更是通过与当地社区深度融合，成为了纽芬兰文化的象征。酒店所有的家具、装饰品都由当地的工匠手工打造，客人可以看到每一个细节中都带着当地文化的影子。不仅如此，酒店还组织游客与当地居民进行互动，通过讲故事、手工艺展示和渔村生活体验，深入了解纽芬兰的独特历史和文化。
最初的福戈岛只是一个普通的渔村，依靠捕鱼维生，游客稀少。然而，自从Fogo Island Inn投入运营后，这片孤岛因为独特的文化体验吸引了世界各地的高端旅行者。尽管福戈岛的位置偏远，Fogo Island Inn每年的平均入住率依然高达90%以上，其每晚的平均房价也在2000美元左右。这种将酒店与属地文化融合的创新，使得这家酒店不仅仅是一个住宿场所，更是世界各地游客心中的文化地标。
另一个令人瞩目的案例是贝尔蒙德集团（Belmond）旗下位于意大利西西里的贝尔蒙德大酒店（Belmond Grand Hotel Timeo）。这家酒店紧邻历史悠久的希腊剧场，不仅仅为客人提供奢华住宿，更通过整合西西里丰富的历史与文化资源，组织戏剧表演、古迹参观和西西里美食体验等活动，深入挖掘并传递当地文化。这种全方位的文化体验让每一位住客都能真正“住进”西西里的历史与文化之中，全方位感受这片土地的独特魅力和精髓。
Belmond Grand Hotel Timeo酒店拥有丰富的历史背景，其建筑风格反映了陶尔米纳及西西里岛的传统美学。每年吸引大量新人在这里举办婚礼仪式 网络
当酒店从单一的住宿功能中跳脱出来，真正融入当地文化，让住客的每一晚不仅仅是简单的过夜，而是一次深入体验文化与历史的旅程时，便成功回答了“为什么选择来这里住”的问题。并为商业运营提供了有益启示：关注精神化体验，让空间承载文化，从而实现超越功能性的经济与社会效益。
2. 突破房间限制，打造无界限的多元文化空间
艺术作品能够激发人们的情感共鸣，触动内心深处的感受。无论是绘画、雕塑还是装置艺术，都能在视觉和感官上提供丰富的体验。当酒店通过艺术展览将这些作品融入公共空间时，住客可以在不经意间与艺术相遇，感受到心灵的滋养和情感的升华。这种精神上的刺激不仅丰富了他们的旅行体验，还为他们带来了更多的灵感和启示。
同时，艺术不仅是个人的体验，也是社交的媒介。酒店通过举办艺术展览、文化讲座和工作坊等活动，为住客提供了互动的机会。这些活动促进了住客之间的社交互动，增强了社区归属感。
21c Museum Hotels是其中的典型代表。这家美国连锁酒店打破了传统酒店的定义，将自己打造为一个当代艺术展览与住宿相结合的空间。每一家21c酒店都拥有大量的艺术作品，住客可以在酒店的大堂、走廊、甚至房间内欣赏到不同风格的当代艺术展览。更特别的是，这些展览对公众开放，成为了当地艺术爱好者和游客的文化聚集地。住客在入住酒店时，体验早已超越了普通的住宿服务，而是一次跨越艺术与文化的沉浸式体验。
21c酒店推出现场展览，展出了Kehinde Wiley、Nick Cave和Mickalene Thomas等人的知名作品，探索了流行文化的发展和20世纪流行艺术的遗产 网络
和所有传统剧本一样，21c酒店最初只是传统的高端连锁酒店，提供标准化的住宿服务，吸引的客群较为单一。然而，自从转型为艺术与酒店相结合的模式后，酒店的客群从单纯的商务和旅行住客扩展到大量的艺术爱好者和文化追随者。数据显示，21c酒店在美国的几大城市运营的分店中，平均入住率达到了90%以上。更重要的是，通过与当地艺术社群合作，这些酒店不仅吸引了住客，还成为了当地文化生态的重要组成部分。
另一个值得关注的案例是Ace Hotel。Ace Hotel的特色在于它独特的设计和社交空间，酒店不仅仅提供客房服务，还设有咖啡馆、艺术展览和音乐表演空间。这些社交空间为住客和当地居民提供了互动的机会，打破了“酒店只服务住客”的传统模式。以Ace Hotel纽约分店为例，酒店的咖啡馆大堂经常举办音乐会、艺术家见面会，甚至是小型展览，吸引了大量年轻的创意工作者和文化艺术爱好者，形成了一个“住、玩、社交”一体化的文化空间。
这种转变带来的经济和社会效益显著。相比传统只提供住宿的酒店模式，Ace Hotel的创新不仅增加了酒店的多元收入来源，还增强了与社区的紧密联系，提升了品牌的文化影响力。Ace Hotel的年收入数据显示，尽管其房间平均价格比同档次酒店高出30%，但其独特的文化定位和体验使得客房常年爆满，平均入住率保持在95%左右。
通过跨界融合，这些将酒店转变为文化与艺术的表达平台，从而突破了实体空间的界限，成功吸引了来自不同领域的消费群体，为酒店创造了全新的可能性。所以，商业的创新也不局限于现有空间，而在于创造新的体验场域，让更纵深的内容与人进行互动，以获得超越空间本身的价值。
3. 锁定年轻一代，创建鲜明价值主张
年轻一代非常重视个性化和自我表达。他们希望通过消费来展示自己的独特性和价值观，因此更倾向于选择那些能够提供定制化服务和独特体验的酒店。这些酒店不仅反映了他们的个性和生活方式，还为他们提供了独一无二的住宿体验。例如，通过提供个性化的房间布置、定制的餐饮选项以及独特的文化活动，酒店能够满足年轻消费者对独特性的需求，使他们在旅行中感受到真正的自我表达。年轻一代也是体验经济的推动者，他们更加注重体验而非物质拥有，愿意为独特的、难忘的体验支付更多费用，认为这些体验比单纯的物质消费更有价值。
Moxy Hotels是酒店行业中最具代表性的成功案例之一。该品牌从成立之初就将目标锁定在年轻消费者身上，并通过一系列独特的个性化服务打破了传统酒店的沉闷氛围。Moxy的房间设计简约时尚，充分满足了年轻人对视觉与功能的双重需求。而其酒店大堂更是一个充满活力的社交场所，无论是自助式的入住服务，还是24小时开放的酒吧，都为年轻住客提供了轻松随意的互动环境。这种自由、活力和创新的氛围，与年轻消费者对“无拘无束”生活方式的追求不谋而合。
另一个案例是The Hoxton，这家酒店品牌通过“社区融入”策略打动了年轻消费者。Hoxton不仅提供住宿，还通过举办音乐会、艺术展览等文化活动，吸引了大量本地的年轻艺术家和创意工作者。酒店大堂和公共空间不再是只供住客使用的私人区域，而是向所有人开放，成为了社区文化的聚集地。这种将酒店空间变为社区文化核心的方式，使Hoxton成为了年轻人心中的潮流地标。
个性化体验是吸引年轻人的核心策略之一。Moxy酒店的每家分店都根据当地的文化和潮流进行定制化设计，确保住客能够在每一座城市感受到不同的文化氛围与时尚潮流。例如，位于纽约的Moxy Chelsea酒店，结合了纽约独有的植物市场元素，营造出一个充满自然气息的都市绿洲，这种与城市文化的融合让年轻旅行者有了更强的归属感和体验感。
Moxy Chelsea酒店定期举办各类活动，如现场音乐演出、艺术展览、主题派对等，为年轻旅行者提供与众不同的体验 网络
品牌故事是这些酒店成功的另一关键。Moxy通过“年轻、反传统”的品牌故事，不断向消费者传递“住在这里，就像享受一场派对”的生活方式。这种品牌定位深深打动了年轻消费者，而品牌故事所带来的情感共鸣，使他们不仅成为住客，更成为了品牌的忠实粉丝。
这些策略不单单成功的吸引了年轻消费者，更是收获了消费粘性。Moxy Hotels最初只是万豪旗下的尝试性项目，主要面向商务旅行者。随着市场对个性化体验需求的增长，Moxy迅速调整策略，将自己重新定位为“专为年轻旅行者打造”的品牌，结果大获成功。数据显示，Moxy酒店的全球入住率长期维持在85%以上，其中50%以上的住客是30岁以下的年轻人。而Hoxton则从一开始就锁定了年轻消费者，通过打造社交空间和文化活动，成为了年轻一代旅行者的首选品牌。
和商业相似，理解年轻一代对酒店运营至关重要，因为这一群体不仅拥有强大的消费能力，还对数字化、个性化、社交分享和文化体验有着高度的需求。通过深入洞察并满足这些需求，酒店可以实现创新领潮，提升品牌吸引力与附加值，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
结语
古希腊哲学家柏拉图认为，现实世界中的事物只是理念世界的影子，而真正的美、善和智慧存在于理念世界中。个性化酒店所提供的独特体验，不仅是物质世界的表象，更是通往更高层次的精神世界的一扇门。通过这些体验，人们能够触及那些永恒的理念，获得更深层次的满足和幸福感。所以，真正的价值在于创造有意义的体验，而不仅仅是提供物质产品和服务。这一理念可以从酒店、商业延伸到生活的各个领域，也为我们提供了关于生活本质的深刻思考。