勿洛北1街第216座小贩中心是许多居民经常用餐的地方。(林艺君摄)

勿洛第216座熟食中心一向生意不俗,2月罕见推出可卖华人熟食的摊位也因此变得非常抢手,有人开出6299元高价竞标,创下这座小贩中心的最高标价。

根据网上资料,勿洛北1街第216座小贩中心和巴刹已有超过40年历史,熟食摊82个,巴刹摊位则有114个。国家环境局2月的熟食摊位招标,其中两个摊位就来自这个小贩中心。

其中一摊只可售卖清真认证或印度餐,标价介于808元至2288元。另一摊则是什么都能卖,包括华人餐食、水果、茶水等,标价介于5288元至6299元。6299元不仅是2月份所有熟食摊位的最高标价,也是该小贩中心的新纪录。

自2012年有记录以来,这座小贩中心过去12年仅有13次的成功招标记录,标价介于850元至3200元,而且全部都是售卖清真认证或印度餐的摊位。这回有可售卖各种餐食的摊位推出,自然吸引多方高价竞标。

记者星期天(3月17日)中午12时走访该小贩中心,正值午饭时间现场座无虚席,不少摊位都排起长龙。

附近摊贩告诉《新明日报》,这个标价高达6299元的摊位,上一任摊主是售卖印度餐的,于农历新年前结束营业,才营业几个月。

另一名摊贩荣先生(82岁)则透露,该摊位更早之前是由一对八旬华人夫妇卖椰浆饭,卖了30多年,生意不错。但后来丈夫离世,孩子无法接手,只好交还给政府。

心动大厦带动生意

摊贩沈光城(70岁)说,自附近的勿洛心动大厦启用后,小贩摊位的人潮较以前至少增加了两三成,生意不俗。

勿洛北1街第216座巴刹与熟食中心商联会主席许林宝(61岁)接受《新明日报》访问时说,该小贩中心许多是经营多年的年长摊贩,以前有摊贩还将摊位顶让出去,听闻价格最高可达20万元。

他认为,由于以前曾经有高价顶让的情况,这或让一些摊贩转向高价竞标摊位,等三年后租金回调至市场价。

高租金要回本具挑战

6000多元租金要回本具挑战。

摊贩荣先生说,该小贩中心主打早市生意,通常到了下午之后就没什么食客。每月6000多元租金加上杂费是笔不小的成本。至于是否能赚钱,他认为就要看摊主要怎么经营,找到对的方式还是有赚头的。

根据环境局招标记录,6299元的高价摊位上一次招标是在去年6月,当时得标者是以1503元标下,而当局规定只能卖印度餐。

沈光城说,早前经营几个月的印度摊位最后做不下去,因此如今标价翻了几倍至6000多元,要赚回来的确会面对挑战。

投标者传是椰浆饭老板

记者辗转得知,以6299元高价投标的人士,目前已在小贩中心经营椰浆饭摊位。记者走访该摊位时老板并不在,职员则说不清楚老板若成功标到的话,接下来会卖什么。

该摊位的投标竞争十分激烈,紧随其后的投标价分别是5889元、5505元、5317元和5288元,均开出超过5000元竞标价格。

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