烤肉店老板被命令支付超过1万英镑的罚款,因为超过50名顾客在他们的外卖店中中毒。其中包括一名11岁的男孩,在受污染的烤肉暴发后被送往医院。46岁的老板Sami Abdullah和38岁的老板Hassan Saritag经营着位于南威尔士阿伯嘉文尼的马尔马里斯烤肉店,数十名食客患病。调查发现食客食用了受沙门氏菌影响的食物,这可能与烤肉店有“积极联系”。尽管无法确定暴发的确切来源,但纽波特地方法官法庭听说,这与在制作卷心菜沙拉时未能区分洗过和没有洗过的蔬菜有关。外卖店董事Abdullah和合伙人Saritag均此前均已承认将不安全的食品投放市场、未采取食品安全程序和未将业务新所有者注册。法庭听说食物中毒对人员造成了“广泛影响”,包括一名11岁男孩,他因为“失误”导致了“生命改变性疾病” – 1型糖尿病。据当时威尔士公共卫生部所述,该镇的胃肠疾病病例增加,被认为是由沙门氏菌感染引起的。

它将沙门氏菌描述为一种肠道感染,通常不会危及生命,尽管在某些情况下可能会导致住院治疗,但症状通常在四到五天内消退。当时,许多感染的顾客出现了一些症状,包括“恶心、发烧、严重的腹部绞痛和腹泻中带血”。该市发言人此前表示:“未能将业务新所有者注册并未能维持适当的食品安全管理体系的进一步违法行为也导致了有罪认罪。该业务现已更换新的所有者。”地方法官Sophie Toms表示,外卖业务的“成功”建立在“信任”上,目的是“让人们安全”。她告诉这对夫妻:“你们俩未能做到,破坏了阿伯嘉文尼人民的信任,造成了重大伤害。”为Abdullah辩护的Scott Tuppen说,他在餐厅工作有很长时间,之前没有卫生问题。“Abdullah先生向受影响的人士致以最深刻的道歉,特别是那些遭受永久性损害的人,”他补充说。该烤肉业务曾一度移交给Abdullah,但没有登记。

为Saritag辩护的David Leathley表示,他过去在食品行业没有问题,这是一个涉及罕见的大肠杆菌的“孤立违规行为”。他补充说,“没人看到这会发生。”法庭听说,他们俩接受了市政府提出关闭业务的建议后,决定关闭业务。Toms法官表示,Abdullah和Saritag没有前科,她被告知他们“懊悔”并且合作。她补充说:“你们将面临的刑罚是金钱方面的,但我也了解到你们失去了良好的性格和名声。”来自Cwmbran的Abdullah被罚款2000英镑,而来自阿伯嘉文尼的 Saritag 被罚款3065英镑。他们还被要求支付2792英镑的费用。

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