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「人生建議:千萬不要隨便去新疆旅遊!」
「我怕你來了就不想走。」
每一個去新疆旅遊的人,到達後都會立刻打起十二分精神。
除了不能錯過的美麗景色、美味烤肉、甜蜜水果,最讓人想不到的衝擊,或許是……街邊形形色色招牌上,那些人提神醒腦的店名——
父之夢賣肉店、帶勁帽子店、高貴朋友綜合商店、老闆兒子(甚至不知道賣什麼的)……
圖源:微博
原本規整的文字,猶如斷了線的手串珠子,自由奔放的片語搭配,讓人隨時隨地發散思維。
人們往往只能一邊驚歎當地人對文字的透徹理解,一邊貪婪感受著這種只屬於外地人的快樂。
眼下七月的新疆美如畫,又到了旅遊的季節。
你,準備好迎接新疆街頭文學的洗禮了嗎?
沒有人,比新疆的店主更懂取名
外地人來新疆玩什麼?
如果只想領略新疆最好的風光,天山天池、喀納斯、賽里木湖、禾木統統要寫進攻略。
但如果你跟當地朋友講,想體會新疆鮮為人知的另一面,他可能會帶你——
「起床先去‘開心的吃涼皮店’淺嘗當地美食,再去‘嫵媚婦女美髮廳’做個時髦髮型,然後到‘超美女服裝店’挑身衣服,緊接著到‘穿了又穿鞋子店’配齊一身行頭。
離開前,打包行李從‘真情發展賓館’出發去機場,臨走不忘去‘慈祥爸爸打饢’帶點特產走。」
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沒來過的人大概滿頭問號:每個字都認識,合起來完全不知道什麼意思。
到過新疆喀什的人,會由衷告訴你:注意,以上行程可不是瞎編的。
如果你在新疆喀什的街頭行走,會發現這是當地人最稀鬆平常的生活。
要知道,沒有人比喀什街邊的店主更懂取名,前面提到的這些名字不僅真實存在,還可以說僅僅只是開胃菜。
他們用詞直白,自成一派——
名噪一時的「明媚黑眼睛化妝品店」「美女姑娘裁縫店」「神秘女人養身館」,擅長用簡單的詞彙傳達發自肺腑的讚美。
在喀什的招牌裡女性不僅實現了多樣化的美,也得到了最直接的誇讚/圖源小紅書@侃侃而譚女士,已獲得授權
街頭的「壯男們發藝」「男人棒理髮店」「精壯小夥子男士服裝店」則以開門見山的直球詞彙讓人一眼上頭。
豪邁奔放中教會在座所有男士:想自誇的小心思不用藏著掖著,你本來就很棒。
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對於美食,當地人不喜歡用「私房」「小廚」「家宴」,再華麗的包裝,比不過親自邀您品嚐——
「您嚐嚐鴿子湯店」,一口讓您沉迷。
而隨處可見的「一路順風饢」「相信牛羊肉店」「美麗的心缸子肉」,乾脆把美食提供的情緒價值,在你吃到嘴裡之前直接寫在了招牌上。
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如果非要總結喀什招牌的中心思想,就是「不拐彎抹角,不含蓄,只想把最好的給到你」。
「穿了又穿鞋子店」,在這兒買的鞋子好穿品質棒,好看還想買;
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「拖著過來開著過去電動車維修店」,畫面感都這麼強了,師傅的修車手藝肯定過硬;
圖源:新疆發佈
「漂亮不用你說服裝店」,店主也懶得恭維顯瘦襯人,直接告訴你,穿上我家衣服你就是整條街最自信最美麗的人。
新疆的店鋪老闆,本意是無限向實用主義靠攏,卻反而多了分淳樸的靈氣。
畢竟《商標法》規定了牌匾名稱的使用規則,但沒有框死每一個字。
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用網友的話說,「用的詞直白又抽象,卻意外獲得了一種陌生的文學性。」
這帶來一種奇妙的逛街體驗,無論是熱情利落、還是頗顯「意識流」的文字,總會帶給你靈魂上的啟迪。
「寂靜的夜晚雜貨店」,不就是深夜加班歸來,等待你的那一盞暖黃色燈光;
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「再不絕望便利店」,找不到工作在家宅了5天下樓買瓶水的功夫,喪情緒就能被治癒;
「意義人生商貿有限公司」,不知道具體賣什麼,但能感覺到他註冊公司時的意氣風發。
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有人說,「感覺我們如今把漢語用得過於熟練,少了幾分嬌憨。」
在街頭走一走,很容易就能打開對語文詞彙運用的想象力——
你肯定想不到「全身蒸煮(蒸桑拿?)」「快樂地獄理髮」會如此坦然地出現在街頭。
且每一個名字,都能讓你在腦內聯想一部狂野的現實主義cult片。
乍看上去胡說八道,細品一遍韻味自現。
「豆瓣拼貼詩小組裡35000名當代李白都望塵莫及的聯想藝術,而喀什店主已經熟練掌握。」
如果說之前你只關心東西價格如何,如今則會會心一笑,對推開的每扇門都充滿期待。
「你小子,我倒要看看裡邊是賣什麼的!」
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新疆人的表達方式,主打一個直爽
妙語連珠的漢語,自由奔放的店名,總讓人忍俊不禁,而這只是新疆街頭文學的一部分。
把鏡頭拉遠,你會發現整個新疆地界都對文字有種不凡的駕馭能力。
拿買葡萄來說,在其他地區,去菜市場買葡萄乾,攤主大概會介紹這是用「陽光玫瑰」或者「美人指」製成的。
而在新疆,攤主會忠實地按資排輩告訴你——
這是葡萄乾爺爺的爺爺,這一攤是葡萄乾奶奶的奶奶,嫩一點的是葡萄乾的孫子。
新疆葡萄乾種類繁多,按顏色分為綠幹、黃幹、紅幹、黑幹,每個顏色下又有幾十種類型,給葡萄乾排資論輩,便是凝結了當地人生活智慧的最簡單方法。
「去新疆搞不懂輩分,真的別去買葡萄乾。」
圖源:小紅書
誰能想到,想到有一天認祖歸宗這樣的事情,會發生在新疆的葡萄攤位上。
讓外地的朋友瞠目結舌,這情況不僅發生在街邊。
一位第一次去新疆的朋友,對當地人說的「打奶子」充滿困惑,悄悄私下詢問,才得知新疆人說牛奶,就叫奶子。
早上去打新鮮牛奶回家煮奶茶,人們見面的接頭暗號都是「打奶子」。
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坐進店裡,這種奇幻的體驗也沒有結束。
「逃散米飯」是不是真會逃散?「等等炒麵」要等多久?「柴油豆腐」真是用柴油炒的?
再看看菜單上的「鬼肉拉麵」「乾煸自己肉」,再大膽的人點單也需要鼓起十二分勇氣。
圖源網路
至於為何新疆街頭招牌如此有趣,通常是因為文化語境不同。
拿「清泉烤肉店」來說,在維語文化中「清泉」一詞有著豐富的含義,也可用作地名。
但在漢語中,人們習慣它當作普通名詞來看,很難將清泉和烤肉店聯繫到一起,便出現了奇特的錯置感。
而很多人留意到,招牌漢字上方往往有一排少數民族文字,這是相關條例所規定的格式。
圖源:新疆維吾爾自治區語言文字工作條例
想要把表達和語法相對複雜的維語翻譯成漢語,往往需要專業的翻譯人員;
當地從事翻譯工作的研究人員較少,加之看起來也不是多複雜的一件事,往往就交給廣告公司的人來辦。
儘管最大化使用了音譯、直譯、意譯,加詞和減詞的十八般武藝,奈何有些情感「只可意會,不能言傳」。
「天山甜美土雞大盤雞店」,可理解為「原汁原味大盤雞」;
「特殊胖子男裝」,不用說應該就是「大碼男裝」;
而「爺爺的爺爺的爸爸的饢店」,更簡潔的翻譯或許可以是——
「百年饢店」。
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於是,看似不夠精簡的翻譯,恰恰讓招牌漢字多了從來沒有過的嬌憨氣質。
錯把「賣駝奶店」翻譯成了「買駝奶」,但站在顧客角度一點沒毛病;
「老闆孩子」願意大概是「闊少爺童裝店」,誰料減詞直接把主營業務也減了,卻多了一份神秘感;
「阿亞斯宴會廳」其實狹窄不足10平,但老闆一笑置之,招牌倒也不失為一個美好願望。
當地人習以為常的存在,在外地遊客心裡掀起一股大型語文回爐重造熱潮。
在誤解中詩意生活的粗獷隨和,在歡笑後沉澱生活的大智若愚,才是真正的新疆性格。
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「救命,去一趟新疆後勁也太大了」
因為融合了雪山、高原、沙漠、綠洲、冰川的壯美景緻,新疆成了無數人心之所向的旅行地。
外地人到了新疆,首先會聽到一句:「不到喀什,就不算到新疆。」
作為中國最西部的地區之一,喀什這座「玉石集中之地」因為與內陸之間擁有兩個多小時時差,也成了造物主格外偏愛的「西域秘境」。
新疆喀什古城/圖源:圖蟲創意
當我們所在的城市華燈落下百鳥歸巢時,喀什才剛剛被落日餘暉籠罩。
光怪陸離的個性招牌隱入夜幕,屬於喀什古城的絢麗色彩才陸續登場。
清真寺、古塔、古墓、學堂被完好保存,數百條街巷縱橫交錯。
千年前,人來人往的喀什大街盡是奇珍異寶;千年後,喀什古城裡的熱鬧景象讓人重溫舊夢。
圖源喀什文旅
2023年各地早市、夜市爆火,許多人到新疆後也忍不住驚呼:最熱鬧之處,莫過於大巴扎。
這是屬於新疆的特色集市,幾乎無所不包。
翻騰著白沫的羊雜碎,扎滿各式花紋的饢餅,牧人牽著羊羔待價而沽,上好的羊毛織就、集繪畫、雕刻、編織、刺繡、印染等技藝於一體的新疆地毯……
當地有句老話,「巴扎裡除了父母,你什麼都可以看到。」
圖源喀什文旅
僅今年七月初古爾邦節期間,喀什地區就接待遊客112萬餘人次。
無數人在這裡體驗了一把熱情奔放的刀郎舞、千人麥西熱甫表演。
無論是莎車縣市集的舞臺,還是犛牛火鍋店裡的服務員,抑或是小小茶館。
只要有音符、旋律出現,站起來即興一舞,是每個刻在新疆巴郎、克孜們DNA裡的衝動。
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「到新疆旅遊,走到哪裡都像在開狂歡party,永不散場的那種。」
而當全國各地城市席捲熱搜時,新疆已憑藉花樣出圈詞條穩居熱門話題——
藏品豐富如新疆博物館,成了遊客們心中「樓蘭美女和乾屍二號」熱梗的的代名詞;
近年「霸總文學」霸佔熱搜,一個轉身,新疆房子又因雍容華貴詮釋了什麼是「人間在逃公主」……
圖源:小紅書
更別說不少新疆網友那句「薯片半個月不封袋也不會潮」「在新疆要點大杯奶茶……我怕你會撐哭」羨慕哭了多少外地朋友;
說到底,人們對新疆從不減興趣,與其說是對新疆民俗好奇,不如說是對自由奔放生活的嚮往。
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你可以在喧囂的古城裡徹夜狂歡,也可以選擇在灑滿陽光的院落髮呆,感受時間停滯的寧靜;
更可以在離開時,懷抱著2個傳說中的「老漢瓜」登上飛機,完結這段美妙的旅程。
它口感軟糯像一包甜水,皮薄像一張紙,「吃過就懂了每個離開新疆帶瓜的人」。
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「沒有人可以空著手離開新疆。」
多姿多彩的生活方式和民族風情在新疆交織,似乎用再多詞彙形容這片神奇的土地都嫌不夠。
「我們新疆好地方」,或許唯有親自動身,才能感受它融化人心的魅力。
[1] 謝泓.維吾爾語店鋪名稱漢譯淺析[J].中共伊犁州委黨校學報,2015,2(26)
[2] 姚楷強.喀什市店鋪名的命名及翻譯研究[J].喀什師範學院.2012(5)
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