傢俱,在上海人口裡念出來就是「傢什」。大櫥、五斗櫥、玻璃櫥、夜壺箱、大床、八仙桌、長板凳、方矮凳、小矮凳、竹交椅、三泡臺、梳妝檯……老底子置辦傢俱是件大事,還可能買不到,要找人「打」。式樣、花頭遠沒有現在多,但同樣也是寄託了一份對生活的期許在裡面。
那時候的傢俱真材實料,至今不少人家屋裡廂裡都還留著幾件,你家還有伐?歡迎留言分享你家「老傢什」的故事哦~
01
自己動手做「傢什」的年代
上世紀七八十年代,像市民談先生這樣的「50後」到了適婚年齡。這一人群數量巨大,市場上的物資卻很緊缺,傢俱成了要憑結婚證限量供應的緊俏商品。
為了讓婚房看上去有點腔調,上海青年當中湧現出了一批「動手派」,開始動腦筋自己做。只是,「巧婦難為無米之炊」。市場上的木材同樣緊缺,他們只好利用舊的、零碎的木頭做些小傢俱。
由一高一矮兩個櫃子組成的玻璃櫥
敲敲打打的過程當中,「動手派」們想到了流落到市場上的博古架、酒櫃。「資本家、知識分子不是受到衝擊嗎?屋裡面積小了,就把這些櫥三鈿勿作兩鈿(指賤賣)賣掉了。過去老百姓屋裡這種傢俱老少的,阿拉看到覺得老稀奇的。」談先生說。
受博古架的啟發,「動手派」們用手邊的材料加以「改良」,做成了玻璃櫥。這種櫥最大的好處在於用料省。上半部分三面是玻璃,用玻璃解決了木料難尋的問題。當初幾乎隔幾條馬路就能找到一爿配玻璃的店,而且價格比木料便宜。
因為外觀氣派,玻璃櫥這種「普通市民版博古架」立刻在上海風靡一時。在玻璃櫥裡「出鏡率」比較高的有:新郎新娘娃娃、陶瓷裝飾品、成套的茶具、拉絲杯,小花瓶等等。雀巢咖啡、果珍、樂口福之類的「高檔食品」在櫥中也有一席之地。要是有高檔酒,哪怕只剩下一個空瓶,也會被放進玻璃櫥作為裝飾。
1943年時上海紅木傢俱的價格表,當時一石大米的價格是2000元左右
「這些東西現在看起來平常得不得了。但是當時玻璃櫥往房間裡一擺,確實感覺蠻好的。上海有石庫門文化,哪家新婚夫婦打了玻璃櫥,左鄰右舍很快會傳開、模仿。一來二去,大多數家庭都添置了這麼一樣傢俱。」
當時,談先生自己做的玻璃櫥有些與眾不同。家裡原來有一隻「高瘦」的裝飾櫃,他在旁邊又打了只矮櫃,配成一套高低櫃。「我這個人比較講究實惠的。這樣既可以舊物利用,又很實用。17寸黑白電視可以擺在矮櫃上,當電視櫃用。」
在他的印象裡,玻璃櫥最初在民間興起,由老百姓各顯神通自己打造,後來才有廠家看到商機,在市場上推出了商品。「自己做的玻璃櫥作為一個時代的產物,已經逐漸被正規廠家生產的裝飾櫥、博古架取代了。但是問問老上海人,說起玻璃櫥,哪個不是津津樂道,難以忘卻呢?」
02
一個櫥,派幾個用場
大櫥、五斗櫥
上海人的生活智慧一直蠻令人佩服的。從對傢俱的功能劃分也可以看出這種巧思。
大櫥和五斗櫥是上海人老早家裡的兩樣重要傢俱。從功用上來講,大櫥看上去是放衣服的,其實又不完全是放衣服的。
老早條件有限,家裡面重要的東西,放哪裡呢?放在大櫥裡面。或者是用個小木盒子裝好,上一把小鎖,放在櫥裡的一格隔板上,或者是櫥裡本身有一個帶鎖的小抽屜,東西「囥」進去鎖好。
再介紹一下五斗櫥,這個「鬥」是「抽斗」的意思,是一些地區對「抽屜」的稱呼。五斗櫥,有些地方叫「五屜櫃」,就是有五個抽斗(抽屜)的櫥櫃。一般兩邊還有兩個拉門,可以掛衣服用。五個抽屜第一個帶鎖,一般存放貴重的物品,另外四個主要放衣服為主。高度在1米2到1米4左右。
因為高度很合適,這個櫥通常還有「置物架」、「展示臺」,甚至「相框」的作用。櫥上面可以放錄音機、電視機等,如果加一塊玻璃檯面,就可以把照片壓在玻璃板下面成為「相框」。
五斗櫥的發源地在上海,早在明朝時期,上海作為沿海地域這裡大多都是漁民,以捕魚為生。當時為了節省,本地賣魚的人都把賣剩下客人不要的魚頭帶回家,經過簡單處理風乾後儲存起來,自己食用,所以凡是捕魚的人家都有一個存掛魚頭的櫥櫃,當時就被簡單叫成「魚頭倉」,也叫「魚頭櫥」。
後來,存放魚頭的習慣慢慢淡化,這個櫥櫃卻得到保留。這時候的櫥櫃設計都只有一個模板,也就隨了名稱的諧音「魚頭」和「五斗」相近,就以五個抽斗(抽屜)為藍本,從上海傳至江南一帶。
夜壺箱
說起來,「夜壺箱」的功用和最早它的這個名稱是一點點都不搭界了。不過上海人還是叫它「夜壺箱」比較順口,「床頭櫃」只在說普通話時講。
「夜壺箱」的由來是江浙一帶家中放夜壺(晚上小便用的便壺)的矮櫃子。後來,與此外形相近的床頭櫃被稱為夜壺箱,但是,放夜壺的功能則沒有了。夜壺也逐漸被「痰盂罐」、「馬桶」所代替。
以前上海人臥室裡,床(上海人稱之為米床)旁邊往往就是一個夜壺箱、一個五斗櫥。
03
結婚「36條腿」要湊齊
那時候結婚要湊齊的傢俱:一隻大櫥、一隻五斗櫥、一隻夜壺箱、一隻木床、一隻臺子、四把背靠椅子,一共三十六條腿。
苗女士夫婦已經是在這半間房裡結婚的第三對了。「阿拉老公上頭有兩個哥哥,都是在這間房間結婚後,再陸續搬出去的。」她說。隨著時代的發展,新房的佈置越來越講究。「兩個阿哥結婚辰光只有大櫥、五斗櫥。輪到阿拉結婚辰光,新房子裡廂必要有一隻玻璃櫥。做出來倒是真的蠻有腔調的。」
女兒一週歲的時候,苗女士夫婦請了親朋好友來家裡一起吃飯,還特意準備了彩色膠捲記錄下這些瞬間。女兒雖然只是個一點點大的小人兒,卻已經會提要求了。看大人要給自己拍照,她指指平時最喜歡的玻璃櫥,指定要在那裡拍。
女兒從小就知道,玻璃櫥裡「好白相」的東西最多。尤其是櫥裡彩燈一亮一亮的時候,最能吸引她的注意。「她老歡喜玻璃櫥的,還要把自己歡喜的東西塞在裡廂。比方有隻毛絨絨的小狗,就是她要擺進去的。」
甘女士的女兒在玻璃櫥前
玻璃櫥第二層有一套露美牌化妝品,包括護膚品、彩妝、香水等,購自婦女用品商店。這是當時上海姑娘結婚之必備,是一定要放在玻璃櫥裡「展示」的。「唇膏、粉餅的殼子我到現在還留著。特別是一瓶香水,儘管揮發光了,過了三十幾年,瓶子還是香得不得了。」苗女士說。
這隻玻璃櫥是夫婦倆結婚時請人打的。當時上海人住房普遍緊張,丈夫家裡把房間一隔為二,前面半間給小夫妻做婚房,後面半間由公婆跟小叔子合住。
梳妝檯椅
這裡還有一封寫於1980年的信件,可以看到當時上海市民生活的片段。
(向上滑動查看內容)
我心愛的夫君:你好!
不!你不好,壞透了!因為目前有很多事情要告訴你,並同你商量,所以我才寫這封信,否則!我就不給你寫信,讓你也嚐嚐失去聯繫的痛苦。
首先,最近你我兩家都在商定今年春節前將我們的事辦掉。現決定放在81年2月份初,總在1日~3日之間。我家的,是和朝霞哥放在一起在國際飯店辦。你家的放在家裡辦,大約5~6桌。此事也定下來了,所以自現在起到2月前有很多事都必須趕著做好。
家中,父親說總歸給你們一套傢俱。現在小樺正在趕製,估計在2月前做好的就是大櫥、五斗櫥、書櫥、床、方枱子,衣物箱。沙發和茶几,寫字檯等都來不及做了。除這些外,酒水、糖等都是家裡負責,還要給我家拿去200元,這在二個月中要辦好是很夠嗆的。這些都由家中負責,我們也就管不了了。
我現在非常擔憂的就是我們要負責的東西,主要是床上用品和象檯燈等之類的。床上用品尚缺4條被裡40元(你如回來,就把你處的兩條被裡帶回來,網球包也帶回,錦江要了很久了),1條被面17元,2條被單25元,1條毛毯50元,檯布30元,檯燈20元等,還有熱水瓶、化妝品等東西,這樣算來就要200元左右。
另外春節辦事我們的兩套衣服都嫌薄,我想各做一件大衣,不要太好,10幾元一公尺的,自己做,二件只一百元就行了。如此算來需300元才行。而我現在身邊連50元也沒有,等發了工資(加的補發工資還不知什麼時候發)還要還大哥的,真不夠。而且象大衣、檯布之類的,現在就要購好做起了,再不做就來不及了。
把這些都如實告訴你,你看怎麼辦。原想你能回來,家中也等你一起商量,另外談科長也在滬,可是你總是讓別人回來,而且一讓再讓,雖說你忙,但是在我身體不好的情況下,你也不回來,以後如果我突然死去了,看來你也一定是忙得不能回來的了。因為造船廠缺了你,地球就不再轉了,整個廠也就塌啦!
……
仍然熱愛你的,深深思念你的,妻,倩
80.12.3.上午
聊一聊
隨著生活水平的提高,大家屋裡廂的傢俱也越來越先進,「老傢什」也越搬越少,你家還留著幾件老傢什?都是怎麼來的還記得嗎?