狂吃牛骨髓，不僅不補鈣，還是假骨髓？
敲骨吸髓，聽起來就很殘酷，很剝削。但在好吃的人看來，敲骨吸髓是我們對食物能表達的最高敬意。因為它並不唾手可得，需要技巧以及這個時代最稀缺的耐心，才能不浪費一分一毫。 吃這些東西這位姐真的是吃最香的 圖源：YouTube@ONHWA 人類為什麼喜歡吃骨髓和脊髓？
一種神奇的多米諾效應
什麼東西可以像粒子一樣四處移動，並始終保持其形狀，但又不會像池塘表面的漣漪那樣擴散和消失？擁有這種獨特特徵的，就是所謂的拓撲孤子。拓撲孤子並非簡單的粒子，而是一種特殊類型的波或位錯。 在一項於近期發表在《自然》雜誌的新研究中，一組研究人員報道了在一種被稱為機器
醫生從患者肚子裡扯出一條活鰻魚，這不比異形還刺激？
異形破體而出的名場面估計是很多人的童年噩夢，但沒想到這種情景還能在現實裡出現。 最近有報道稱，在越南，醫生從一位患者的身體裡取出了一條還活著的鰻魚： 聽起來就像是人類孕育了鰻魚嬰兒，光是想一想我拉屎都有點心驚膽戰的，對細條的粑粑都已經失去了信任。 據介紹，當時
角宿一伴月又來了！定好鬧鐘吧！
2024年3月26日： 角宿一伴月 2024年3月26日：角宿一伴月。請注意在日出前和日落後，月球與角宿一的位置對比。 圖片說明 – 2020年12月10日：月亮位於角宿一的左上方。 伊利諾伊州芝加哥：日出時間，北美中部夏令時間早上6點43分；日落時間，北美中
模擬黑洞的量子龍捲風
黑洞，是宇宙中最神奇的存在。它有著極端的引力，就算是光，一旦越過它的事件視界，都無法逃脫。顯然，我們無法將黑洞拖到地球上來研究。那麼，我們是否可以在實驗室中，創造出模擬黑洞的實驗，從而探索黑洞物理學呢？ 2017年，物理學家Silke Weinfurtner與
懷孕老 2 歲，產後年輕 8 歲？靶向神經元抑制食慾；肺部和大腦可直接溝通 | 三句話讀懂一篇 CNS
燕草如碧絲, 秦桑低綠枝。美好的春天正是科研人奮進的好時機。 本週學術君繼續帶來最新一週的 CNS 進展，助力大家勇攀科研高峰！ 1.Cell| 肺部和大腦之間存在直接的溝通途徑 革蘭氏陰性細菌產生的胞外多糖（EPS）具有微生物保護作用。然而，EPS 對疾病的
為了造機器人，我們搞懂了一個非常重要的事情：壁虎腳趾頭上的毛是怎麼長的 | 戴振東
自然讓我們產生無窮的遐想，給我們巨大的、深邃的思想啟示。 戴振東·南京航空航天大學教授 格致論道 · 灣區第23期 | 2023年7月22日 廣州 各位觀眾大家好，我是戴振東，來自南京航空航天大學。我的專業是仿生學，就是把生物學和工程技術結合起來的學科。今天我
墓地爆改太陽能發電場，能行嗎？| 環境小喇叭
大家好，這裡是環境小喇叭欄目的第7期。在這個欄目，你可以看到氣候、汙染、能源、農業等不同的議題，了解我們的環境最近發生了什麼樣的變化，有什麼樣好訊息和壞訊息。 這一期，我們為大家蒐羅了以下值得一看的環境研究和新聞： 1、環保新思路：將墓地改造為太陽能發電場 2
三大數學獎之阿貝爾獎揭曉: 許多隨機現象背後其實依然有跡可循
3月20日，三大數學獎項之一的阿貝爾獎揭曉，法國概率理論家米歇爾·塔拉格蘭德（Michel Talagrand）獲此殊榮，挪威科學和文學學院認為「他在概率論和泛函分析領域作出了開創性貢獻，在數學物理和統計學方面也有著傑出的貢獻。」 阿貝爾獎於2002年1月設立
飛越冥王星，美國航天局新地平線號探測器的下一步是什麼
飛越冥王星後的七年裡，新地平線號正日益強大. 圖：2015年7月，美國航天局「新地平線號」探測器飛越冥王星時拍攝的冥王星照片。 七年前，美國航天局的「新地平線號」探測器飛越了冥王星。現在，仍有新的任務等待新地平線號完成。 儘管已經超齡服役，但是，新地平線號仍在
吃播裡沒見過的奇怪「香蕉」，原來你床邊就種著？
最近看吃播界在吃水果上越來越卷，一大桌子水果裡必須得有點兒沒見過的，那天看見個這個，叫「蓬萊蕉」，看著不太像水果但好像還真不難吃的樣子—— 小紅書搜尋「蓬萊蕉」查看更多誘人視訊 圖源：YouTube 雖然這種水果你大概沒見過，但它的真身你一定見過，也許你屋裡就
中年發福竟因神經元異常；聽力受損促老年痴呆症；教科書級別發現 DNA 複製新機理 | 三句話讀懂一篇 CNS
春暖花開，草長鶯飛，正是科研人奮進的好時機。 本週學術君繼續帶來最新一週的 CNS 進展，助力大家勇攀科研高峰！ 1.Cell Metabolism| 神經元變形變短，人到中年容易發福 隨著社會壓力增大、生活節奏加快，不少人到中年後出現了發福跡象，或是因為吃得